Quesada, en horno de leña Sisale

Hola a todos.

Hoy hemos realizado una nueva receta en nuestro horno Sisale.

Quesada

Los ingredientes:

75 grs de mantequilla, derretida

150 grs de azúcar

120 de harina

3 Huevos

2 yogures naturales

200 ml de leche entera

200 ml de nata líquida

Ralladura de limón

Una cucharadita de canela

 Se bate todo en un bol, y se mete en  el horno a 180ºC entre 30-40 minutos. En nuestro Horno Sisale, (tomo la referencia de 200-210ºC)

Una vez pasados los 30  minutos miramos y comprobamos con una aguja, Si esta sale seca, podemos darle un poco más de tiempo para dorarlo un poco más, ya al gusto.

Dejar enfriar, consumir frio, y meter en nevera para conservar.

Espero les guste.

Tiene seis recetas de quesada más,  alguna la haré para ver la diferencia entre ellas,…y seguro que hay muchas más.

Por si quieren ver el video...