Angelatedo: paellero

Hola a tod@s.

Hornillo, fogón, paellero, barbacoa, …todo en uno.

Hace ya más de 8 años que tengo realizado este po de úles de asado o cocción.Quiero comparrlo, por si es úl.Hoy vamos a RAT, Reciclar, Aprovechar y Transformar.Comienza el trabajo de hacer los úles de cocinado y asado.Se trata de hacer un hornillo o fogón que funcionará con leña o carbón.La ulidad será para cocinar colocando encima algún recipiente, o cómo barbacoa ulizando elcalor de las brasas.Un bidón de cerveza de 30 litros es la medida perfecta pues colocada encima de la encimeranos da la altura idónea para cocinar.No hay que modicarlo mucho, sólo el hacerle una pequeña puerta para poder meter la leña.

Quitar tapa hacer hueco.

Con una radial pequeña y disco para acero inoxidable.- Marcamos el círculo de corte.- Cortamos con la amoladora y disco de metal por la línea marcada.- Repasamos el corte realizado con un disco de desbaste, para evitar cortes.- Ulizaremos gafas, guantes, etc.

Cómo hacer la puerta.

- Marcamos el hueco que queremos +/- 30x15.- Le vamos a colocar una bisagra en la parte izquierda.- Cortamos la línea de la bisagra con la amoladora y disco de metal, hacemos esto con idea decolocar la bisagra sin haber cortado el total. Esto nos facilita que no haya holguras posteriores,pues queda tal cual.- Marcamos los 4 agujeros.- Con una broca de 3mm hacemos los taladros.- Sujetamos con tornillos de acero inoxidable y con tuercas la bisagra. Le colocamoscontratuerca, posteriormente cortaremos el sobrante.- Seguimos cortando el resto de la puerta con la amoladora y disco de metal.- Una vez cortada repasamos los cantos con un disco de desbaste para evitar cortes,accidentes.- Le ponemos un rador, un trozo de madera, un tornillo inoxidable, tuercas.

Materiales ulizados.

- 1 Bidón de cerveza de 30 litros, lo he comprado. Se puede conseguir en una chatarrería,..- Tornillos inoxidables, tuercas.- Una bisagra inoxidable.- Un trozo de madera, o rador- Ladrillos refractarios.

Herramientas ulizadas.

- Metro.- Escuadra.- Amoladora.- Atornillador a batería.- Disco de metal no para acero inoxidable.- Disco de desbaste.- Disco de diamante para cortar ladrillos.- Brocas de metal.- Broca para madera- Alicates.- Llave inglesa o ja.

Ulización

Lo he ulizado para varias cosas, con algunos accesoriosBarbacoa. Con una parrillaPaellero. Con una paelleraHorno. Con sartenes, cazuelas de barro, etcAsador de castañas. Con un asador de castañas.Plancha. Con una plancha lisa, o ranurada.Cómo calentador de agua para Limpieza de grastronorm.Fogón, hornillo. Con sartenes y otros utensilios se puede hacer muchas recetas.Etc

Para hacer funcionar este hornillo, empezaremos con un trozo de papel o cartón.EncendemosCon ramas o tablillas nas, haremos que se mantenga la llamaPosteriormente con listones o trozos de madera, ya haremos que tengamos el fuego adecuadopara hacer bien un asado, cocido, etc ...Si queremos una barbacoa, … ulizaremos madera dura o carbón.Un vídeo de cómo lo hice.

https://youtu.be/A1HB2Nzb08g

Espero sea úl.Saludos, Ángel.