Barbacoas,

Un recorrido por mis barbacoas Introducción. Con este pequeño recorrido quiero hacer llegar a todos Uds la envidia sana que tengo de ver que ahora mirando en estas páginas se pueden hacer grandes proyectos, (¡Lástima de no haber tenido tanta información!). Hay mucho material y esta al alcance de cualquiera. Los que no tuvimos esa posibilidad nos las ingeniamos hasta conseguir que nuestros trabajos valieran la pena. Yo...

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Conejo al ajillo en horno de leña Sisale

 Hola a todosHoy vamos a asar conejos en el Horno de leña Sisale Hay muchas formas de hacer conejo, aquí subimos la nuestra.Es una receta muy rica, y además si tenemos en cuenta las características de la carne de conejo  entonces con mas razón. Nos pondremos en marcha con este exquisito plato, (y además económico)Tenemos cuatro conejos, una vez limpios los colocamos en bandejas y empezamos a echarle los condimentos:Aceite de oliva 200...

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Tarta de manzana en horno de leña

Tarta de manzana en horno de leña   Hola a todosHoy vamos a hacer una tarta de manzana en el horno SisaleIngredientesPara la Crema pastelera- 1/5 litro de leche- 5 Huevos- 200 grs azúcar- 3 cucharadas maicena- Canela en rama- Corteza de limónSe calienta la leche con la canela, y la cáscara de limón.Se saca un poco de leche para disolver la maicena. Se baten los huevos, se echa la maicena ya disuelta en la leche, luego los huevos y el azúcar....

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Construcción de horno de leña, horno Sisale.

Hola a todos.   El horno Sisale es un horno de leña que reúne varias características muy especiales. Combustible: Muy económico, gasta poco Puede utilizar cualquier tipo de combustible, leña papel, cartón, ramas de árboles, restos de muebles, aglomerado, carbón,… Los materiales de que está fabricado: Hierro, hierro fundido, chapa de hierro galvanizado, acero, aluminio, fibra, lana, aislante, cristal, ladrillos refractarios,… Y...

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