Hola a todos.
Les muestro un receta de Jamón asado en Horno de Leña Sisale.
Hay varias formas. Nosotros este año lo hemos asado así:
Ingredientes
- Una pata de jamón de cerdo, en este caso de 9´5 Kg
- 1 Litro de vino blanco
- Dos cervezas
- 1 Vaso de aceite de oliva
- 1 Cabeza de ajo
- Vaso y medio de coñac
- Sal gorda
- Hierbas provenzales
- Romero, tomillo, laurel, orégano, Pimienta molida
Elaboración:
Se...
