ANGEL

Hola a tod@s

Voy a ir subiendo trabajos. Unos ya estan en la red.
Otros los subiré, y habrá nuevos e inéditos.

Espero le sirva a alguien.


Saludos, Ángel

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Entradas populares

Construcción de horno de leña, horno Sisale.


Hola a todos.


 
 
 

El horno Sisale es un horno de leña que reúne varias características muy especiales.
Combustible:
Muy económico, gasta poco
Puede utilizar cualquier tipo de combustible, leña papel, cartón, ramas de árboles, restos de muebles, aglomerado, carbón,…
Los materiales de que está fabricado:
Hierro, hierro fundido, chapa de hierro galvanizado, acero, aluminio, fibra, lana, aislante, cristal, ladrillos refractarios,…
Y cuatro ruedas, dos giratorias para poder moverlo y cambiarlo de lugar.
Funcionamiento:
De calor evolvente, al producirse el fuego en el fogón los gases, la combustión de la leña, las llamas, el calor producido se transmite por todo el espacio alrededor del cilindro metálico. Este no tiene ningún acceso al interior del depósito, por lo que el fuego y humo van independientes. Los asados no cogen el sabor a leña, ni humo,… simplemente lo que lo cocina o asa es el aire caliente que hay dentro.
Rendimiento.
Al ser calentado por combustible barato, y además poder cocinar varias cosas a la vez, es  efectivo tanto en ahorro de tiempo, energía y el resultado la satisfacción.
Herramientas:
He utilizado muchas herramientas, incluso alguna inventada para hacerlo, cómo la plegadora. O una que también idee para soldar, La escuadra magnética
Desde radiales, muchos discos de corte para metal, y desbaste, taladros, incluso un torno,… El grupo de soldar por arco, más de 300 electrodos,
Herramientas manuales, alicates, llaves, martillos, machos para hacer roscas, Muchas brocas gastadas, partidas o quemadas pues son muchos los agujeros realizados, y sobre todo en acero inoxidable.
Formas de construcción.
Primero reciclando mucho material
Un carro de transporte, para poder moverlo
Una estructura para soportar todo el horno
Ideando forma de colocar ladrillos sin mezcla
Cilindro  de acero inoxidable
Forrado interior con chapas  y cerrado hermético
Forrado y aislamiento tanto para impedir salir calor interior cómo evitar quemaduras por superficie exterior.
Sistema de conducción  y Chimenea para evacuación de humos.
Chapas exteriores para remate final de 2mm de grosor.
Leñero inferior para acumulación de leña.
Puertas especiales de tapas de arqueta de hierro fundido reformadas con bisagras reforzadas, con cierres, y cristal,
Guías especiales de acero inoxidable para cuatro bandejas, reguladas a varias alturas.
Termómetro de control de temperatura.
Baldas laterales para apoyo de bandejas y útiles.
Pintado exterior con pintura metálica especial.
Y mucha, mucha mano de obra.
El Horno de leña “Sisale” :
- Horno de leña, gasta muy poca
- De ladrillos refractarios,
- Metálico, materiales muy resistentes al fuego
- Doble cámara, fogón y asador independiente de acero inoxidable
- De Calor envolvente, también se puede usar como parrilla.
- Asa por radiación térmica y por convección  al calentar el aire interior. Pero no por conducción, pues está aislado y no tiene contacto con partes de calor, aunque  sí se produce también al calentar los recipientes en dónde se elaboran. Al poner el recipiente en la base de ladrillos refractarios se multiplica el calor y se reduce el tiempo de asado con líquidos.

Muchas gracias a todos, espero sirva a alguien
Ángel y familia.

Uno de Febrero 2013
Hay una serie de videos subidos por si quieren verlos.


  




















 
Una lista de reproducción de todos los videos del Horno De leña Sisale
 
 


 

4 comentarios :

  1. Estimado Angel! Estoy maravillado con su trabajo. El horno SISALE es simplemente GENIAL. El material por Usted subido es la respuesta a varios meses de búsqueda en la web. El proyecto está en mente, ahora con el apoyo de sus excelentes ideas. En la medida que las ponga en práctica me comunicaré para ponerlo al tanto del proceso. Desde ya, infinitamente GRACIAS por haber compartido con nosotros este hermoso proyecto. Cordiales saludos!
    Norberto Enrique Bidart - tradibronbeltza@gmail.com

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  2. Muchas gracias.
    Es un horno muy eficiente, y basándome en el primer Sisale (1) al que tengo que repararlo en un par de cosas (ya tiene casi 5 años) y un mantenimiento le toca.
    Es posiblemente un poco más asequible de hacer,.. en cuanto pueda lo subiré también, pues de la construcción apenas tengo fotos.
    Y en cuanto a si es necesario algún dato, sin ningún problema
    Saludos,Ángel

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  3. Estimado Angelatedo, muchas gracias! La verdad mi Padre y yo queriamos hacer o mejor dicho construir un horno de leña de bajo consumo de leña y que tuviera la funcion de calor envolvente, le he observado el diseño de ladrillos y concreto pero, dejeme nuevamente agradecerle porque mi Padre un profesional en la chapisteria y soldadura observa (en conjunto conmigo), que es un diseño de piezas reciclables que igual nosotros tenemos acceso y el tanque, por definitivo es barato y accesible, espero estar en un mes o dos exponiendo el trabajo! No he observado en completo su diagrama con diseño, pero creo que esta bastante bien explicado! Usted tiene de mi parte el agradecimiento por compartir su esfurzo y tan util informacion! Saludos!!!

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    Respuestas
    1. Muchas gracias.
      Me alegro por ello.
      Es muy laboriosos, pero espero alguna parte de él sirva. Hay más de 4 horas de grabación en videos,....
      Y una vez que lo tengas fabricado ya me avisas, pues lo de los hornos me gustan mucho.
      Si necesitas algun otro dato, me lo pides.
      Saludos, Ángel

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